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大超市月饼全撤柜剩余月饼销毁或作牲畜饲料

发布时间:2019-07-09 11:19:24

大超市月饼全撤柜 剩余月饼销毁或作牲畜饲料

中秋节过去了,大量的月饼卖不完都去那里了?会不会重新利用了?10月13日,从岛城各大超市了解到,这些月饼经营场所已停止了月饼的销售 ,月饼库存量已于13日全部归零。撤柜的月饼由超市或生产厂家负责销毁,或者粉碎后送去养殖场作为猪、鸡等的饲料。

“节前这大半个商场都摆满了月饼,什么样式的都有,这节日一过立刻消失得无影无踪了。”13日,市民孙嘉郁向反映,10日他来逛沃尔玛超市时还发现大量的月饼在促销 ,而13日都看不见了。

走访了沃尔玛、利群、家乐福、大润发等多家大型超市了解到,4日至11日,是各厂家、商家集中甩卖月饼的时段,而现在甩卖后超市的剩余月饼量仅为进货量的2%~4%左右。由于月饼的保质期非常短,超市方在短暂的甩卖之后,将剩余的月饼全部实行统一撤柜。

大型超市月饼零库存

那么,撤柜的月饼又去了那里?会不会被冷冻起来作为明年的馅料?不少市民有这样的疑问。对此,沃尔玛、佳世客、家乐福、北方国贸等超市表示,超市进购月饼时就与生产方达成协议,剩余月饼超市不予留存。“一般有两种处理方式,一种是厂家不负责收回,就由我们撤柜后统一销毁,避免再次流通或利用,另一种方式就是退还给厂家。总之,超市方必须保证剩余月饼是零库存。”北方国贸办公室主任张晓说。从几大超市了解到,截至13日下午5时,各商超的剩余月饼均已通过不同方式处理,库存归零。

返回厂家的月饼又如何处理呢?随后联系了立华园、笑蕾等月饼生产厂家。“月饼是高糖高油的食品,很难保存,退回的月饼基本就接近保质期了,有的已经变质发霉,我们的处理方式是统一粉碎,有渠道的就送去养殖场做猪、鸡等牲畜家禽的饲料,没有渠道的就销毁。”立华园食品有限公司经理公先生表示。

“一元月饼”要慎食

商超的月饼是不见踪影了,但是一些小型糕点房还是舍不得这么快就让月饼“退市”,在新贵都、大连路、抚顺路等集贸市场周边的糕点小作坊里看到,月饼全都摆在了大街上,身价也一改中秋节前的尊贵,打出了“一元月饼”的招牌,无论什么口味,全部一元一个。不少路过的市民也图便宜,忍不住停下脚步买几个。

对此,工商部门提醒,“一元月饼”还是要慎食,一是因为小作坊的散装月饼一般没有明确的保质期标志,很难辨别是否适合食用,二是月饼本身也不好消化,吃得过多有损肠胃功能。 王媛

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